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Sopressata dolce Bio 300g.

Azienda Agricola Biologica Querceta

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La Soppressata, così chiamata per la pressione esercitata sul prodotto in fase di essiccazione che le conferisce una forma appiattita, è ottenuta con carne di puro suino tagliata grossolanamente perché rimanga compatta e mantenga invariate le sue proprietà organolettiche. Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, fruttosio, peperoncino nella variante piccante. Conservante: nitrato di potassio (E252. Prodotto Biologico Altre informazioni: Prodotto biologico, non contiene lattosio, non contiene glutine. Shelf life: 5 mesi Questo tipo di salume è il più utilizzato anche dai giovani, perché di facile consumo e dal sapore accattivante. I bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

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Molti dei nostri prodotti sono tagliati e confezionati freschi al momento dell'ordine. Il prodotto viene spedito in confezioni speciali con ghiaccio secco, che ne garantiscono freschezza e integrità. Per preservarne la qualità, le carni viaggiano in confezioni sottovuoto. Non utilizzando nessun tipo di conservante e colorante, il taglio potrà apparire più scuro. Vi consigliamo di aprire la confezione una decina di minuti prima dell’utilizzo. Il processo di ossigenazione ridonerà alla carne il suo colore originario.

Sottotitolo Azienda Agricola Biologica Querceta
Peso 0.3500
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