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PARCHITELLO - CASTEL DEL MONTE DOCG - BIOLOGICO - Agrinatura Giancarlo Ceci

Agrinatura - Giancarlo Ceci

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Vino Biologico prodotto dalla vinificazione in purezza di uva Bombino nero. Colore rosso rubino scarico, profumo vinoso e frutta rossa come ciliegie e lampone; in bocca piacevole fresco ed equilibrato. Servire ad una temperatura di circa tra 10 e 12 °C

DENSITA' D'IMPIANTO 4000-4500 piante/Ha. SISTEMA DI ALLEVAMENTO controspalliera VITIGNI Bombino nero 100% TECNICA DI VINIFICAZIONE l'uva raccolta è raffreddata e subisce un'immediata pressatura soffice; fermentazione alla temperatura controllata di 12-15° C in tini di acciaio inox FERMENTAZIONE MALOLATTICA no TECNICA DI AFFINAMENTO conservazione e affinamento in acciaio inox per 4-6 mesi TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE 10-12 °C ALCOOL 12% Vol. CERTIFICAZIONI REG. 2092/91 ICEA

Sottotitolo Agrinatura - Giancarlo Ceci
Peso 1.0000
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