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Panascio Bombino bianco doc Castel del monte bio - Agrinatura Giancarlo Ceci

Agrinatura - Giancarlo Ceci

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7,50 €

Disponibilità: Disponibile


Vino giovane ottenuto dalla vinificazione di uve autoctone "Bombino Bianco". Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso emergono aromi di frutta e fiori di campo. In bocca è fresco e ben equilibrato. Servire ad una temperatura di ca 10/12 °C.

Attenzione disponibilità di magazzino n° 6

CARATTERISTICHE DEL TERRENO: terreno di natura calcarea, di buona tessitura. DENSITÀ D'IMPIANTO: 4000-4500 piante/Ha. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: controspalliera. VITIGNI: 100% Bombino Bianco. TECNICA DI VINIFICAZIONE: pigiatura soffice, fermentazione a basse temperature 12/15 °C in acciaio inox e conservazione sulle fecce fini TECNICA DI AFFINAMENTO: affinamento e stabilizzazione in acciaio inox per 6/8 mesi tramite frequenti batonnages. GRADAZIONE ALCOOLICA : 13 % Vol.

Sottotitolo Agrinatura - Giancarlo Ceci
Peso 1.0000
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